Présentation

Le domaine Marie Bérénice est situé au cœur de l'appellation Bandol entre le village de La Cadière et du Castellet sur une exploitation en agriculture biologique de 14 hectares de vignes en restanques avec de nombreuses vieilles vignes, sur des sols argilo-calcaires où le mourvèdre exprime le meilleur de ses arômes, ce qui confère au vin puissance et élégance.

Le domaine Marie Bérénice produit également de l'huile d'olive biologique.

Produits

Rosé

Le rosé est composé de 80 % de mourvèdre et 20 % de grenache en pressurage direct avec une légère macération pour le grenache. Le rosé Marie Bérénice a des arômes d'agrumes et une très bonne longueur en bouche avec beaucoup de gras. Il accompagnera très bien les viandes grillées ainsi que les poissons en sauce.

Ce rosé se veut un rosé de table.

Le rendement pour le rosé est de 36 hL/ha.

Rouge

Le rouge est composé de 90 % de mourvèdre et 10 % de grenache. Après une longue cuvaison pour extraire le meilleur des arômes et des tanins, l'élevage de 18 mois en bois permet d'obtenir des tanins bien fondus. Le rouge Marie Bérénice a des arômes de fruits rouges presque confits. Bien que déjà prêt pour la dégustation, son potentiel de garde est très prometteur, il accompagnera vos mets les plus puissants.

Le rendement pour le rouge est de 30 hL/ha.

Blanc

Le blanc est composé de 60 % de clairette et 40 % d'ugni vinifié à basse température. Le blanc Marie Bérénice allie puissance, arômes et fraîcheur. Il accompagnera parfaitement les bouillabaisses, oursinades et les poissons grillés.

Le rendement pour le blanc est de 34 hL/ha.

Huile d'olive

Le domaine Marie Bérénice produit également de l'huile d'olive biologique, avec des oliviers plus que centenaires de variété locale comme le Brun, l’Aglandeau ou le Cayon qui lui confèrent puissance, et des oliviers plus jeunes de variétés plus fruitées comme le Carnicabra ou le Bouteillan.

Actualité

Dans la presse

Le domaine Marie Bérénice a été sélectionné dans différentes revues :

  • Revue du vin de France numéro d’été exceptionnel 1400 grands vins de France à moins de 20 euros : 91/100 pour le blanc 2021 et 91/100 pour le rouge 2020
  • À Table, la gastronomie et les vins en Provence pour le rouge 2020
  • Decanter pour le rosé 2021
  • Terres de vigneron, les 200 rosés de l’été pour le rosé 2021
  • Bettane et Desseauve 2022 92/100 pour le rouge 2019.
  • Magazine Hautes Exigences pour le blanc 2020.
  • Revue du vin de France 88/100 pour le rouge 2019 et 88/100 pour le blanc 2020.
  • À Table, la gastronomie et les vins en Provence pour le rosé 2019.
  • Rouges et Blancs en Provence 2020 17,5/20 pour le rouge 2018 et 17,5/20 pour le blanc 2019.
  • VertdeVin pour le rouge 2018.
  • Guide Hachette des vins 2021 ⭐⭐ pour le rouge 2018.
  • Revue du vin de France pour le blanc 2019.
  • Cuisine et Vins de France de mai 2020 pour le rosé 2018.
  • Decanter 88/100 pour le rosé 2018.
  • Guide Hachette des vins 2020 pour le rouge 2017.
  • Rouges et Blancs en Provence 2019 pour le rouge 2015.
  • Rosés en Provence 2019 pour le rosé 2018.
  • Guide des vins Dussert-Gerber 2020.
  • Bettane et Desseauve 2020 pour le blanc 2018, le rosé 2018 et 2015, le rouge 2016.
  • Rouges et Blancs en Provence 2018 pour le blanc 2017, le rouge 2014 et le rouge 2016.
  • Bettane et Desseauve 2019 :
    • pour le rouge 2012 et coup de cœur pour le rouge 2015.
    • pour le rosé 2014, 2016 et 2017.
    • pour le blanc 2017.
  • Guide Hachette des vins 2019 pour le rouge 2016
  • Journal La Provence à table, coup de cœur pour le rosé 2015 (rosé de garde)
  • Coup de cœur dans le magazine Cuisine et Vins de France de juin 2018
  • Revue du vin de France spécial millésime de juin 2018 pour le blanc 2017
  • Le Cœur des Chefs du printemps 2018 en immersion chez Christophe Bacquié de l’Hôtel & Spa du Castellet (Trois étoiles au Guide Michelin) pour le blanc et le rosé 2016.
  • Le Petit Futé 2018
    « Au-delà de la certification bio, son propriétaire Damien Roux travaille en agriculture raisonnée et est par ailleurs très sensible à la culture en biodynamie. Les vendanges sont ainsi faites à la main, et le raisin est sélectionné trois fois depuis le foulage jusqu'à la mise en bouteille. Le rosé Marie Bérénice est composé de mourvèdre à 80 % et de grenache, le blanc quant à lui est composé de 60 % de clairette et de 40 % d'ugni vinifié à basse température. Coup de coeur enfin pour le rouge, également composé de mourvèdre à 80 %, qui dépasse souvent les 18 mois d'élevage en bois. »
  • Bettane et Desseauve 2018 pour le rouge 2015 et 2016, pour le blanc 2015 et 2016, pour le rosé 2014, 2015 et 2016
  • Bettane et Desseauve « EN MAGNUM » de décembre 2017 pour le rouge 2015
  • Rouges et Blancs en Provence pour le blanc 2015
  • Guide Hachette des vins rosés 2017-2018 pour le rosé 2016
  • Guide Hachette des vins bio 2018 pour le blanc 2016, le rosé 2016 et le rouge 2015
  • Revue des vins de France de mai 2017 pour le blanc 2015
  • Journal La Provence à table pour le rosé 2016
  • Vins & Gastronomie automne 2016, « coup de cœur » pour le rouge 2013
  • Guide Hachette rosé 2017 pour le rosé 2015
  • Bettane et Desseauve 2017 pour le blanc 2015, le rouge 2013 et le rouge 2014
  • Guide Hachette 2016 pour le rouge 2012 et le blanc 2014
  • À table, la gastronomie en Provence 2015 pour le rosé 2014
    « C’est l’un des petits derniers de l’appellation, créé en 2012. Entre La Cadière et Le Castellet, sur douze hectares menés en agriculture biologique…, Damien Roux a posé ses envies et son savoir-faire. La preuve avec ce rosé 2014, 80 % de mourvèdre, 20 % de grenache, à la belle robe soutenue. Les notes de fruits rouges sont équilibrées par une minéralité bienvenue qui offre à ce vin beaucoup de charme. »
  • Le Point spécial vins 2015
    pour le rouge 2012 avec la note de 14/20
    « Nez expressif, floral, petits fruits rouges, très garrigue, laurier, fleur de thym, tanins vifs et serrés, finale un peu accrocheuse, doit se fondre »
    et le rouge 2013 avec la note de 15/20
    « Élevage marqué, mûre, myrtille, dans un style riche et bien bâti, de la puissance, doit se fondre »

Contact

Domaine Marie Bérénice
1826 route du Grand Vallat
83330 Le Castellet

Tél. : 09 50 67 59 59
Mobile : 06 86 25 09 82
Courriel : domaine@marieberenice.com

Accès au domaine

Autoroute A50, sortie Le Beausset, La Cadière d'Azur puis direction St Cyr, Le Brûlat.

Voir en plein écran